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  5. Inovação na indústria de alimentos: importância e dinâmica no complexo agroindustrial brasileiro
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DC FieldValueLanguage
dc.creatorRodrigues, Luiza Sidônio-
dc.creatorCapanema, Luciana Xavier de Lemos-
dc.creatorGuimarães, Diego Duque-
dc.creatorCarneiro, João Vitor Amaral-
dc.date.accessioned2014-05-09T19:03:28Z-
dc.date.accessioned2018-03-19T16:12:55Z-
dc.date.accessioned2022-05-12T03:53:46Z-
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dc.date.issued2013-03-
dc.identifier1414-9230-
dc.identifierhttp://web.bndes.gov.br/bib/jspui/handle/1408/1512-
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.economia.gov.br/handle/123456789/526994-
dc.description.abstractEstudo que se fundamentou no modelo de Pavitt (1984) para entender a dinâmica da inovação no complexo agroindustrial, com foco na indústria de alimentos.-
dc.languagept_BR-
dc.publisherBanco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social-
dc.relationBNDES Setorial, n. 37, mar. 2013, p. 333-370-
dc.subjectAlimentos - Indústria - Inovações tecnológicas-
dc.subjectAgroindústria - Brasil-
dc.subjectAgricultural industries - Brazil-
dc.subjectFood industry and trade - Technological innovations-
dc.titleInovação na indústria de alimentos: importância e dinâmica no complexo agroindustrial brasileiro-
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