Agravos à saúde relacionados ao trabalho na indústria frigorífica no Estado de Mato Grosso.

Abstract

Os agravos à saúde do trabalhador vêm acompanhando a diversificação dos processos produtivos relacionados ao agronegócio no Estado de Mato Grosso. O setor pecuário, considerado como uma das mais antigas formas de utilização dos recursos econômicos no estado passa a processar, através da instalação de frigoríficos, os produtos dessa atividade. Criam-se novos postos de trabalho formais e com eles um perfil de trabalhador voltado às necessidades do mercado. Com o objetivo de caracterizar a relação entre o processo produtivo na indústria frigorífica e os agravos à saúde dos trabalhadores no Estado de Mato Grosso foi realizado um estudo analítico - descritivo tendo como foco o mercado de trabalho e os indicadores de doenças e acidentes de trabalho tomando-se como contexto a conformação do setor pecuário do estado. Selecionou-se o município de Sinop para um estudo exploratório. Como fonte de dados secundários utilizou-se indicadores do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) e do Ministério e Previdência e Assistência Social (MPAS), relatórios técnicos da Delegacia Regional do Trabalho em Mato Grosso, Convenções Coletivas de Trabalho e formulários de registros de 421 empregados de 03 frigoríficos no município.